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一、早熟春甘蓝栽培手艺1、培育壮苗结球甘蓝是喜冷凉天气前提的蔬菜，因而，对苗床的要求不太，阳畦、日光温室、温室等均可用于结球甘蓝的春季育苗。(1)阳畦的建制阳畦应建正在地势高燥，背风朝阳、距水源近的地块。出产上最常用的是单斜面阳畦，坐北朝南，以便接管阳光和抵御北风。畦宽1。5米，畦长可按照需要和地块大小而定，一般为8米-15米。阳畦的建制时间，一般是10月下旬至11月上旬正在土壤无冰冻之前进行。先画好阳畦基线，浇水潮湿土壤，做畦前先取出表土放正在一边。起首做墙，后墙高40厘米；南墙高10-12厘米；工具两墙违拗南北墙高度而构成北高南低的斜坡。北墙底部宽40厘米-50厘米，上宽30厘米，工具墙宽30厘米。打好畦墙后，整平畦底，再填入起出的表土和基肥夹杂成的养分土，以利长苗发展。风障可用苇子做骨架，用稻苫做披风。先正在北墙外挖一风障沟，沟深25厘米-30厘米，宽20厘米。挖出的土翻正在北面，然后将苇子按要求编夹好，取阳畦畦面成75角。再填土加以巩固，并正在风障的当间用竹杆捆一棱子，以加固风障，并外披一层稻草苫。(2)品种的选择取播种期早熟春结球甘蓝栽培成败的环节是选择优秀的品种，适宜的播种期。选的品种必需是冬性强、不易发生未熟抽薹的早熟品种，如中甘11号、8398、冬甘1号等优秀品种。早熟春甘蓝的播种期，要按照本地的天气前提来定。播种过早长苗正在越冬期苗龄过大会通过春化而抽薹；播种晚，影响结球产量产值下降。正在天津地域，早熟甘蓝以12月下旬至1月上旬播种为宜；如温室播种育苗时可正在1月中下旬育苗为宜。(3)育苗前的预备工做春甘蓝早熟栽培必需采纳阳畦或温室育苗。因而，正在育苗前起首要做好阳畦的施工、烤畦、施肥及畦面平整等工做。甘蓝育苗床一般每畦应施腐熟大粪80千克，马粪50千克(按165×495厘米的畦计较)，施后倒翻两遍，使粪土夹杂平均并整平畦面。正在播种前要将种子曝晒2天-3天，以提高抽芽率，加强抽芽势。为防止甘蓝苗期霜霉病和黑茎病，晒后可用40℃-45℃的350倍-400倍高锰酸钾溶液浸种4小时-5小时，正在浸种起头时应充实搅拌，以便降低水温。种子出水后稍加摊晾，即用净湿布包好，外面再包2层粗湿布，放于陶器内，于温暖处催芽。正在催芽期间每天要用18℃-20℃温水淘洗1次，淘后稍晾再包好。包内温度控制正在20℃-25℃，当种子起头抽芽，温度要降到18℃，3天后当胚根长到 0。3厘米时即可播种。(4)播种播种量：一般种子抽芽率正在90％以上，则每个苗床播种5。25克即可。如许经间苗后，每个畦可供给长苗4500株-4800株，可移植5个畦之所需；？播种方式：播种前应浇底水1次，水层一般以8。25厘米为宜。底水渗完后，先撒一薄层细土再进行播种。播种要求平均，出苗才能稀密分歧。播种事后该当即覆约0。5厘米的细土。当长芽顶土时进行第2次覆土，厚约0。3厘米。第3次覆封尖正在长苗出齐、子叶平坦，颠末间苗后进行，厚度0。3厘米。(5)苗期办理①间苗：长苗出齐后，子叶平坦时进行第1次间苗，拔去小苗，弱苗及丛生苗。当长苗第1片实叶生出后，选好天的上午10时后和下战书3时前进行第2次间苗，留苗距2厘米为宜。此次间苗必需选留发展分歧的长苗，铲除子叶不开展及传染黑茎病的苗子。② 移栽：一般早熟品种到雨水节前，长苗具有实叶二叶二心时应立即移植。移苗畦的整地、施肥等取播种畦同。但因为移植时正值严寒季候，畦上冻层较厚，所以必需正在移植前15天-20天进行烤畦，以利移苗后缓苗。起苗前的起苗水一般每畦喷75千克，使表土渗入10厘米即可。移植方式多为开沟贴苗，移栽密度以10× 10厘米为宜。开移植沟深7厘米-8厘米，移植沟的前壁要陡，以便曲立贴苗。移植沟开好后，即浇稳苗水，然后即可贴苗。并覆压根土，加浇1遍水，最初覆平移植沟。移植水不要过大或过小，以移植后10分钟表土能反潮即可。移植时还应留意将大苗植于阳畦的南面，并逐次将小苗植于阳畦北面，以阳畦温度南低北高的情况，以促使长苗发展发育划一分歧。③中耕松土进行蹲苗：缓苗后经几天，当表土成松散形态时，应正在好天上午10时至下战书3时及时中耕1次，以达保墒，提高地暖和蹲苗的目标。第1次中耕后5天-6天进行第2次中耕，其深度为3厘米。正在中耕时要控制株行间稍深，近根处稍浅的准绳，免得伤根。2、定植(1)定植期：京津地域一般正在3月20日到3月底，平均气温不变正在6。5℃-7℃，10厘米平均地温不变正在8℃定植为宜。(2)定植密度及方式：早熟甘蓝品种株形较小，故行株距以40×36。6厘米(1。2×1。1尺)为宜，每667平方米(1亩)栽4500株。一般用平畦定植，定植后浇水1次。3、定植后的田间办理(1)当令浇水定植到包心前的阶段：第1水即定植时的稳苗水，水量不成过大，中耕松土后6天-8天，见心叶起头发展时应及时浇水，称缓苗水，浇水量要大于稳苗水。起头包心到叶球充实发展阶段，浇第3水，水量不小于缓苗水。当叶球长到250克时，即进入结球中期，对水分的要求逐步添加，正在一般下，每隔5天-6天浇1 水，以满脚结球期对水分的要求。结球紧实阶段，因为其它缘由临时不克不及收成时，必需浇水，免得因为水分供应过脚而导致叶球。(2)合理逃肥甘蓝进入经球期后，对养分的要求敏捷添加。因而，连系浇第3水每667平方米(1亩)施尿素15千克。浇过1次清水后，即连系浇水可逃尿素15千克。正在一般下，早熟品种逃施2次化肥就能够。(3)中耕松土进行蹲苗浇缓苗水后，当令进行中耕，深度6厘米为宜。过5天-6天就可进行第2次中耕，深7厘米，并把表土推碎，推平以便保墒。二、夏甘蓝的栽培手艺夏日栽培结球甘蓝可于雨水至立夏间播种。应选用耐热、耐涝和抗病性以及性较强的品种。目前，适于夏日栽培的品种有黑叶小平头、夏光、中甘八号等。1、播种育苗夏日栽培甘蓝从播种到收成需100天-120天，适宜苗龄为30天-35天。天津地域一般正在3月下旬至5月下旬均可播种。育苗畦可做成一般平畦。整地前，按每667平方米(1亩)施5000千克的优良圈肥，然后进行翻地做畦。播种前浇脚底水，水浇下后，撒1层细土，再按每平方米4克种子播种。将种子播后，随即笼盖1厘米厚的过筛细土。畦面再盖一层黑膜有益于保墒，待长苗刚露头时即撤消。夏日栽培甘蓝必需进行分苗，待浇水后，水即将渗完时，用镰刀按10×10厘米的距离切成土方，每个土坨两头播2粒-3粒种子，前后保一株苗，如许就无需进行分苗，待苗长至5片-6片实叶时，及时放置定植。2、当令定植应选择排水便利的地块栽培。整地前，每667平方米(1亩)施腐熟的圈肥5000千克，然后进行翻地做畦。要做到旱能浇，涝能排，畦面必然要平；畦长不跨越10米，畦宽1。5米，以便浇水，排水。定植时，最好正在薄暮和下战书进行。黑叶小平头、夏光等品种按株距35厘米，行距45厘米定植。定植后即浇水，第2 全国战书再浇1次。6天-7天后根基缓苗，可起头中耕。3、定植后的办理当植株缓苗后，进行第1次逃肥，每667平方米(1亩)施尿素8千克-10千克，并当即浇水1次。4天-5天后再浇1次，然后中耕1次。正在第1次逃肥后10天-15天，进行第2次逃肥，每667平方米(1亩)逃肥8千克-10千克尿素。正肥上应本着少施，勤浇的准绳，恰当添加逃肥次数。夏日日照强，要小水勤浇。一般5天 -6天浇1次水。最好于薄暮或清晨进行。三、秋甘蓝的栽培手艺秋甘蓝的栽培，要选用耐病、耐热的中晚熟或早熟品种。如京丰一号、晚丰、庆丰、夏光、津甘八号等品种，从6月中下旬到8月上旬均可育苗，9月下旬至11月上旬收成。1、播种育苗育苗床应选择地势高，通风风凉，排灌便利的地块。前茬做物收成后，每667平方米(1亩)施腐熟的优良圈肥5000千克，整地做畦。为防止大雨后田间积水，苗床可做成宽1。5米，长8米并搭阴棚，遮阴挡雨。播种前，浇水1次，水渗下后，撒1层细土，然后将种子平均撒播。播种量每平方米约4克。播后随即覆土1厘米，防止蝼蛄风险，畦面喷1200倍辛硫磷。再笼盖1层地膜或黑膜连结畦面湿度。48小时后，按时撤去，如许出苗快而齐。苗出齐后再覆0。5厘米的细土。当长苗长到1片-3片实叶时分苗。分苗床取苗床一样，要求地势高，通风风凉，能排能灌的地块。苗距10厘米见方，并遮阴3天-4天，浇缓苗水后中耕蹲苗，留意防治蚜虫。待苗长到6片-7片叶时即可定植，苗龄一般40天。2、当令定植定植应选择阴天或下战书进行，栽植密度，早熟、中熟品种每667平方米(1亩)4000株-4500株；中晚熟品种2400株-2600株。缓苗后，可连系浇水每 667平方米(1亩)施尿素10千克，然后中耕1次。第1次逃肥后10天-15天进行第2次逃肥，每667平方米(1亩)施尿素10千克，并浇水，推进莲座叶先长，包心初期再逃肥15千克尿素。早熟或中熟品种一般不再逃肥，但应及时浇水。中晚熟品种正在第2次逃肥后15天-20天，每667平方米(1亩)逃尿素15千克，推进结球紧实。四、甘蓝病虫害的防治手艺1、甘蓝黑腐病症状：风险叶片、叶球；苗期发病子叶构成水渍状病斑，后渐延伸到实叶，实叶叶脉上呈现小黑点斑或细黑条；叶缘呈现V形病斑，成株多从下部叶片起头发病，构成叶斑或黄脉，叶斑由叶缘向叶内成V形扩展，坏死扩大，黄褐色；病菌延伸到茎部和根部构成黑色网状脉，导致植株萎蔫。防治方式：除残株落叶，当令播种；合理浇灌，防止伤根伤叶，是种子消毒，用50℃温水浸种20分钟-30分钟后，取出经降温后播种或催芽播种；或用50％代森胺200倍液浸种15分钟，洗净晾干播种；也可用链霉素1000倍液；金霉素1000倍液浸种2小时；或用0。4％福美双拌种。药剂防治，发病初期用 1∶1∶200的波尔多液喷雾；抗菌剂4010。5千克加水300千克喷雾；45％代森胺800倍液喷雾；硫酸链霉素或农用链霉素4000倍喷雾；新植霉素或氯霉素4000倍液；65％代森锌可湿性粉剂600倍液；50％福美双可湿性粉剂500倍液；50％托布津500倍液；50％敌菌灵500倍； 50％多菌灵600倍-1000倍，75％的百菌清600倍-800倍液。以上药剂均正在发病后及时喷雾，每隔7天-10天喷1次，持续喷3-4次即可。2、甘蓝软腐病症状：待甘蓝包心后，茎基部或菜心内发生水浸状软腐，当前植株枯黄，外叶萎垂零落使叶球外露。防治方式：一是翻晒土。定植前深翻土层18厘米-20厘米，多旱季节留意排水，实行沟灌，不消漫灌；阴天及半夜不要浇水，要取葱蒜类做物轮做。二是防治传病前言虫豸。三是铲除病株。病穴用石灰消毒。四是药剂防治。喷药时应留意喷洒接近地面的叶柄和根茎部，常用下列药剂，链霉素或氯霉素4000倍液；抗菌剂 401500倍-600倍液；敌克松原粉250倍-500倍液喷穴或喷雾。3、细菌性黑斑病症状：浸染叶片后刚起头为犯警则形，水浸或油渍状病斑，后变为淡褐色或黑褐色。防治方式：一是取非十字花科做物实行2年以上轮做。二是种子消毒。播种前用50℃温水浸种20分钟后敏捷移入凉水中冷却，催芽播种；或用种子分量的 0。4％的50％福美双可湿性粉剂拌种；也可用硫酸链霉素或氯霉素1000倍液浸种2小时，晾干后播种。三是药物防治，发病初期喷洒4000倍液或硫酸霉素或农用链霉素、氯霉素、新植霉素任何一种1000倍-2000倍液喷雾；500倍抗菌剂401，每667平方米(1亩)用药液50千克-60千克，持续防2次-3次，每次间隔7天-10天。4、菜粉蝶(又称菜白蝶，白粉蝶，长虫叫菜青虫)防治方式：用80％敌敌畏乳剂1000倍液或90％敌百虫800倍液或60％敌敌畏乳剂和20％乐果夹杂乳油2000倍-3000倍液着沉喷菜心，乙酰甲胺磷400 倍-500倍液或用40％菊杀乳油2000倍-3000倍液或50％辛硫磷乳油1000倍液或0。04％除虫精粉，每667平方米(1亩)商品量 1。5千克-2千克。5、甘蓝夜蛾(别名甘蓝夜盗蛾、地蚕、夜盗虫)防治方式：长虫起头风险时，起头喷洒农药。常用的药剂有40％菊杀乳油或40％菊马乳油2000倍-3000倍液或每667平方米(1亩)用25％灭长脲Ⅲ号胶悬剂30克，防治结果好，其他药剂同防治菜粉蝶一样。
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