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肺虚能吃羊肉汤补一补吗_肺气虚食疗羊肉山药

小王美食厨子
健康养生
2021-09-13 15:18:19

  本文肺虚能吃羊肉汤补一补吗_肺气虚食疗羊肉山药,作者:小王美食厨子,本文有698个文字,大小约为4KB,预计阅读时间2分钟请您阅读。居家网平台有着众多优秀文章,欢迎浏览。居家网虽然不乏优秀之作,但仅作为参考,希望对各位有所帮助。  

  话题开始之前先讲个朋友的故事。有一年她感冒着凉发热,吃了点感冒胶囊和抗生素,后来烧是退了,却有了咳嗽的后遗症。一开始是干咳,咳得气管都疼,好不容易咳出点痰来,疼的程度才减轻,但仍每天咳嗽。最初咳嗽的声音很大,忍不住地咳,到后来,都给咳没劲儿了,声音也小了。这个过程中,她吃过多种西药、中药,但始终没把咳嗽控制下来,甚至为了减少脾胃负担,她吃了一个月的素,但仍是咳,那是她病程最长的一次生病。

  肺虚吃羊肉

  因忌口多日,肚子里实在没油水了,有一天她特别想吃红焖羊肉,用砂仁、肉蔻、干姜、当归、红枣、肉桂之类的大料炖羊肉,把青菜、豆腐放在汤里涮着吃的那种。朋友是个特别容易上火的人,一般吃水煮鱼前,都会先吃黄连清胃丸,用去火药抵挡会被辣味激发起来的火。她冒险吃了发热后的第一顿饱饭,当时一边吃一边担心咳嗽会“反攻倒算”,但那顿红焖羊肉吃得特别舒服。发现第二天没上火,朋友连吃了三天的红焖羊肉,而久治不愈的咳嗽居然莫名其妙地好了。

  她觉得很神奇,后来聊起这件事。我说这一点都不神奇,朋友属易上火体质,那么久的咳嗽已经咳得肺虚了,“肺者,气之本”,肺主气,脾益气,肺虚又导致了脾虚,红焖羊肉正好是补脾的,加上砂仁、肉蔻、干姜这些都是温热调料,相当于给虚人开的一服补药。歪打正着,对症治疗了。

  肺虚羊肉食疗

  中医里五行的顺序是木、火、土、金、水,对应肝、心、脾、肺、肾,就是木生火、火生土、土生金、金生水。脾属土,肺属金,脾是肺之母,肺气不足时要用培育脾土的方式来补,类似“母强儿壮”的道理,比单纯补肺气更能解决根本问题。比如,孩子反复感冒咳嗽,中医不会直接治肺,而是用健脾类的方子做基础,先从补脾开胃下手,孩子开胃了,能吃了,消化好了,感冒咳嗽自然就少发生。

  有的人特别容易感冒,而且平时出汗较多,中医一般会认定为肺气虚,用上玉屏风散,顾名思义,就是要在身体外边搭起一道屏障,起保护作用。玉屏风散由三味药组成,入脾经的黄芪、白术,入肺经的防风,整体重在补脾,能有效地提高抵抗力,预防呼吸道的感染,说直白点就是通过补脾强健了肺气。

  一说到秋冬进补,就不得不提“当归生姜羊肉汤”,这是一道名方,发明者为明朝张景岳,专门给到了冬天手脚发凉、怕冷、面无血色的人准备 。做法:一斤羊肉洗净用刀切成大片,放沸水内焯去血水;炖锅加清水,放羊肉,放20g当归、30g生姜,大火煮沸后改小火炖约一个半小时。可适当加入黄酒,既可去羊肉的膻味,又有活血补气的效果。只要你是虚寒体质,吃当归生姜羊肉汤就对身体有益,这个方子亦可治疗产后虚寒腹痛、虚寒性痛经。

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