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竹笋-笋的种类

王森永
美食好吃
2021-10-06 20:55:02

  本文竹笋-笋的种类,作者:王森永,本文有132个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟请您阅读。居家网平台有着众多优秀文章,欢迎浏览。居家网虽然不乏优秀之作,但仅作为参考,希望对各位有所帮助。  

竹笋,俗称毛竹笋,古人称之为“竹萌”“竹胎”,为禾本科多年生常绿植物毛竹或同科各种竹子的幼苗或嫩茎或短缩肥大芽,所以又有竹笋的雅称。2020090714111036

竹子原产中国,资源丰富,且任何竹子都能产笋,竹笋鲜美可食。菜用竹笋须组织柔嫩,无苦涩异味,或者经加工后能去苦涩味的。

我国各地均有出产,尤以长江以南各省为多,笋的种类主要品种有毛竹。早竹。鸡竹。青竹。麻竹。绿竹等。

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