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莲子龟肉汤-肉汤

张开放
美食好吃
2021-10-06 21:35:02

  本文莲子龟肉汤-肉汤,作者:张开放,本文有148个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟请您阅读。居家网平台有着众多优秀文章,欢迎浏览。居家网虽然不乏优秀之作,但仅作为参考,希望对各位有所帮助。  

【原料】乌龟2只(约500克)。莲子50克。土茯苓150克。枸杞子30克。桂圆肉60克。精盐适量。

[制作]将乌龟放入盆中,淋热水使其排尿,用开水烫死后洗净,去内脏。头。爪,洗净;莲子。土茯苓。枸杞子。桂圆肉洗净。把龟(连龟甲)及其他原料一起放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火炖肉汤3小时以上,加精盐调味即成。

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【用法】当汤佐餐,随量食用。

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【功效】滋阴清热,补血安胎。适用于阴虚内热型营养不良。贫血。先兆流产等。

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