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黑糖姜饼怎么做 黑糖姜饼需要什么材料

wangwan0329
生活小妙招
2021-11-17 20:37:01

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1、低筋面粉220公克,姜粉:8公克,小苏打粉:2公克,植物性奶油:120公克,奶水:30cc,蜂蜜:20公克,黑糖:70公克。

2、取一钢盆,将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器拌打至松发变白。将蜂蜜加入用刮面刀拌匀。

3、取低筋面粉、小苏打粉、姜粉一起过筛加入做法2中拌匀。将奶水分次加入,再拌成面团。

4、取一塑胶袋,装入做法3的面团,以杆面棍杆平,放入冰箱冰硬后,再取出切成小块,以叉子叉孔,放入烤箱以上下火180℃烘烤约20分钟即可。

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