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辣白菜鱿鱼头教程 怎么做辣白菜鱿鱼头好吃

回首 泪依旧
文学知识
2021-10-08 15:40:02

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1、准备辣白菜200克、鱿鱼圈250克、大蒜半棵、青椒1根、洋葱半棵、生姜适量、料酒2勺、生抽2勺、韩国辣椒酱1勺、盐适量。

2、把鱿鱼洗净,切成圈或片。其他配菜切片。

3、锅里放油,生姜和鱿鱼放热,加入料酒,快速翻炒几下,就会出很多白汤。

4、把鱿鱼去掉,把汤沥干。这样,鱿鱼的味道就可以去除了。

5、锅洗净,放入油,放入蒜头和洋葱,翻炒至香,然后放入腌菜,翻炒。

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6、再放入青椒和鱿鱼,一匙韩国辣酱炒几下。

7、最后调入生抽和适量盐出锅。

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