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鲫鱼汤的做法(鲫鱼汤的做法产妇月子餐下奶)

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生活冷知识
2022-03-16 12:52:31

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1、食材:鲫鱼一条,老豆腐一块,葱适量,香菜适量,盐适量,米醋适量,姜适量。

2、在菜市场挑选新鲜的活鱼,杀好后,去除内脏,清洗干净,备用。

3、锅烧热,放入适量的豆油,烧热后放入切好的姜片5-6片。

4、把洗好沥干水份的鲫鱼放入到锅里煎炸,火不要太大,待一面炸的略黄后,将鱼翻过来再煎炸另一面。

5、然后放入清水,淹没鱼为宜。

6、待汤烧开后,放入切好的豆腐块,然后在小火焖10分钟,即可。

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