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啤酒鸭炖茄子的做法(土豆炖啤酒鸭的做法)

___、婷 希
生活冷知识
2022-03-24 14:18:21

  本文有138个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟请您阅读。  

1、首先要准备的材料有,一瓶啤酒, 半只鸭子,一个茄子,八角桂皮香叶干辣椒少许,冰糖30克,三勺酱油,两勺耗油适量盐。

2、首先,我们将鸭子洗净切块焯水,煮五分钟过凉水。锅烧热倒入油,放入八角桂皮香叶干辣椒等佐料,再倒入焯过水的鸭子。翻炒均匀过后,放入酱油,蚝油盐等调料。继续翻炒,然后再倒入适量啤酒,没过鸭肉。

3、最后再放入切好块的茄子。炖20分钟啤酒鸭炖茄子即可出锅。

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