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双肠披萨制作方法_肠仔披萨的制作步骤

刘敏惜
文学知识
2021-09-30 11:50:21

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1、主料:食盐2克、酵母2克、砂糖5克、温水90克、食用油10克、低筋面粉30克、高筋面粉120克。

2、辅料:洋葱少许、青豆少许、西兰花1瓣、香肠1根、火腿肠2根、番茄酱适量、黑胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量。

3、盐、糖和食用油倒入面包桶。

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4、然后倒入温水,酵母和面粉,放入面包机,选择披萨面团:和面结束后自动进入发酵状态。

5、取出发酵好的面团排气后擀成大圆片。

6、放入刷过油的披萨盘中,并用叉子小孔,防止预热鼓泡。

7、表面刷番茄酱,撒黑胡椒粉,放上洋葱丝。

8、然后放芝士碎,香肠,火腿肠,青豆和西兰花。

9、再撒些芝士碎,最后再放几片香肠。

10、送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤20分钟,中途取出再撒一层芝士至结束。

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