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煎牛排可以用花生油吗 煎牛排还可以使用什么油

阳光情缘
生活小妙招
2022-04-20 05:53:02

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1、煎牛排可以使用花生油。做牛排首选黄油,如果家中没有黄油,可以选择花生油、橄榄油代替。

2、橄榄油的烟点很低,一般在一百八十度左右,在炒菜和煎炸时,可以采用热锅冷油的方法,这样可以缩短橄榄油加温的时间,还可以保存比较多的营养。一般来说,好的牛肉自带鲜味和奶香味,需要做的就是用盐分将这些味道引出来。

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