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烫面炸糕的制作方法 烫面炸糕的做法步骤

雪中的旋律
生活小妙招
2022-04-21 13:02:02

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1、主料:面粉适量、沸水适量、白糖适量。

2、面粉加入开水,记住是开水哦。

3、把面粉搅拌均匀,面要和的软一些。

4、在案板上揉成光滑的面团,面会很烫,可以先放凉再揉。

5、把面团揉成长条状。

6、揪起一小块面,先揉成球,不要太大。

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7、把球用手捏扁,不用擀,捏就可以。

8、分别放入白糖或者红糖。

9、用包包子的方法收口,然后团成球。

10、在案板上撒一切干面粉,然后将球按扁。

11、锅里放入油烧到三成热,看到有气泡浮出就可以,放入沿着锅边包好的糖糕,开小火炸。

12、烫面炸糕炸至两面金黄就可以出锅上桌啦。

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