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剥好的干核桃仁怎么保存 剥好的干核桃仁保存方法

CHRIS
生活小妙招
2022-04-21 21:09:02

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1、剥好的核桃仁的保质期一般是六个月;针对普通加工核桃仁的保质期是3个月,精炼的核桃仁保质期时长为12个月,所以建议买精炼的;核桃带壳的放在阴凉处的保质期是10个月,有一小部分人比较喜欢购新鲜的青皮核桃,这保质期时间就比较短,一般在15天左右。

2、核桃肉尽可能放到自然通风透气性的地区,不能用密封性成袋,最好是应用布袋子、麻包或别的的通风不错的包装袋。用通风不错的包装袋装是以便避免 核桃仁的水分含量不足时运用通风不错的包装袋合理迅速的释放、消化吸收体内湿气和水份,进而更强的维持核桃仁的水分含量、避免 其反潮、长霉。

3、在常温状态,将去皮的核桃仁储存在密封性的小盒子里。因为核桃仁易被空气中的co2空气氧化,缺失自身的抗氧化性的营养成分。因此必不可少阻隔气体,此外在高溫下和超低温下,核桃仁内的抗氧化性物质非常容易降解,溶解,因此就储存在常温状态。

4、其次,可以用一个干净并且干燥的罐子(钢制、陶制一定要可密封),这样就可以将没有吃 完的核桃仁,放在里面保存了,但要注意尽量放在避光通风处。如果核桃量不是多,可以放在冰箱里是很好的选择,只要核桃保持干燥,在冰箱里放一年 应该不成问题。

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