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如何做好一道可乐鸡翅 可乐鸡翅的做法

小菇凉
生活小妙招
2022-04-23 03:33:02

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1、材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。

2、准备好8~12个鸡翅,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。

3、起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。

4、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

5、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

6、大火焖10分钟后收汁至粘稠,撒上芝麻出锅即可。

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