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田螺怎么清洗干净又好吃 清洗田螺的妙招

思晴
生活小妙招
2022-04-23 11:43:01

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1、首先把田螺放入盆中,加入清水、食盐,浸泡大约12个小时。

2、反复搓洗田螺,用牙刷刷干净。

3、用老虎钳剪掉田螺尾部。

4、再用盐水浸泡1~2个小时,期间可以换2~3次水,把田螺里面的泥沙排干净。

5、向盆中滴入些许香油,把田螺肚子中的灰和小虫子给排出来。反复清洗两三次,至排出的水都是清水为止。

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6、然后把田螺倒入沸水锅中,再次煮沸直至田螺浮出许多杂质。

7、最后捞出煮好的田螺,用牙签将肉挑出,冲洗干净即可。

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