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怎么做玉米面香肠馒头 玉米面香肠馒头教程

panna
生活小妙招
2022-04-25 07:53:01

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1、将玉米面团放在暖和的地方进行发酵,发至近2倍大(手指按压面团轻微回弹)后,揉搓面团排气。

2、将面团均匀分为6个剂子,将剂子揉搓成粗细均匀的长条,长度约为香肠的2-3倍,将长条卷在香肠上,收口向下放置。

3、将香肠馒头放在暖和处二次发酵,发酵至1.5-2倍大(按压轻微回弹)。水开蒸7分钟。

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