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麻辣拌牛肉的做法窍门 牛肉麻辣拌怎么做

懂得
生活小妙招
2022-04-27 12:31:02

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1、买食材:卤牛肉,香菜,小米椒,黄瓜,花生碎,小葱,大蒜,熟芝麻,辣椒粉,食用盐,食用油。

2、香菜洗净切段,黄瓜洗净切丝,小葱洗净切末,大蒜拍扁切末,全部准备好待用。

3、牛肉买回来就是卤好的,直接切均匀厚度的片状即可。

4、取一个碗,碗中放入切好的葱花,大蒜末,花生碎,一勺熟芝麻,一勺食用盐,一勺辣椒粉,喜欢吃辣的,辣椒粉可以适量加点。

5、起锅烧油,油温烧热,然后将热油浇在碗中的佐料上爆香,这个调料准备完成

6、将切好的牛肉放在大盆中,将准备好的调料倒在准备好的牛肉上,加入香菜,黄瓜丝,然后搅拌均匀,腌制五分钟装盘即可食用。

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