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假紫菜是用什么做的 真假紫菜怎么分别

初夏的天气
生活小妙招
2022-04-30 09:40:02

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1、假紫菜是用什么做的:

为了节省成本,将廉价的海藻或海菜,染色之后假冒紫菜出售。

2、真假紫菜怎么分别:

如果水的颜色变成亮紫色或者有墨汁之类的颜色,则一般假的。或者取一小块紫菜,然后用火烤,烤完后优质的海藻应为绿色,颜色像紫菜。如果在烘烤后变黄,则说明紫菜质量差。紫菜含有藻红蛋白,因此我们通常购买的紫菜颜色应为深棕色或紫棕色,具有自然光泽。

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