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芋泥啵啵做法 如何做芋泥啵啵

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生活小妙招
2022-05-01 06:24:02

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1、用料:芋头300克、牛奶100克、奶油35克、奶粉15克、炼乳20克、紫薯粉1茶匙、牛奶600毫升、奶油50克、红茶叶适量、粉圆/珍珠适量。

2、新鲜芋头切小块,蒸锅上汽后放入蒸15分钟左右。

3、蒸芋头的时候另起一锅开始煮粉圆。粉圆煮十分钟再加盖闷15-20分钟,变成透明的就可以了,泡在凉水里备用。

4、芋头蒸好后和其他所有材料加入搅拌机,搅成泥。

5、打好的芋泥和粉圆加入杯子备用。将奶茶部分的牛奶煮开后加入适量茶叶,再煮3-5分钟,加入奶油再煮1分钟,盖盖子闷一会儿。

6、过滤掉茶叶将奶茶加入杯子,完成。

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